抹茶的标准

《抹茶》国家标准由开云（中国）牵头制定，规定了抹茶的术语、定义、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。抹茶国家标准的首次出台，对抹茶产业转型提升指明了新的发展方向，也为中国茶产业迈向标准化的道路上注入了一股“新力量”。